(DB) Herbstzeit ist Kürbiszeit – und das zeigt sich auch im Osnabrücker Land. Am Stadtrand von Hellern baut die Familie Walter seit über 20 Jahren Kürbisse in allen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen an. Vom klassischen Hokkaido bis zu bunten Zier- und Schnitzkürbissen wächst hier alles in liebevoller Handarbeit. Wir haben Achim Walter auf seinem Hof besucht und mit ihm über die Vielfalt des Herbstgemüses, den aufwändigen Anbau und die wachsende Begeisterung für Kürbisse gesprochen. Warum der Hokkaido so beliebt ist – und was den Kürbisanbau in Hellern so besonders macht – erfahrt Ihr im Mitschnitt.