Neuer Vorratsplaner hilft bei Ernährungsvorsorge im Notfall

(AM) Das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen, kurz ZEHN, hat einen neuen Vorratsplaner veröffentlicht. Er soll Bürgerinnen und Bürger dabei helfen, für Stromausfälle, Unwetter oder Erkrankungen ausreichend Lebensmittel zu Hause zu haben. Der Planer enthält eine Checkliste für den Vorratsschrank, eine Einkaufsliste mit haltbaren Lebensmitteln und passende Rezeptideen. Dabei geht es nicht darum, große Mengen zu lagern, sondern einige Tage überbrücken zu können. Die Materialien können kostenlos heruntergeladen oder bestellt werden. Das ZEHN empfiehlt, den eigenen Vorrat spätestens zum Nationalen Warntag am 10. September zu überprüfen.