(SW) Grün, frisch und vielseitig: In unserer Food-Rubrik widmet sich Stefanie Hiekmann diesmal dem grünen Spargel. Welche Zubereitungen besonders gut funktionieren, worauf es beim Einkauf ankommt und warum das Frühlingsgemüse so beliebt ist – hier gibt’s Tipps, Ideen und Hintergrundwissen rund um die Saison.