(SW) Wassermühlen, die gab es früher in großer Zahl im Osnabrücker Land, aber nur wenige sind bis heute erhalten geblieben. Eine davon, Knollmeyers Mühle, steht im Nettetal bei Rulle und ist ein beliebtes Ausflugsziel. Die Mühle ist aber nicht nur ein Ort zum Anschauen, sondern tatsächlich wird dort auch noch gemahlen. Die so gefertigten Produkte können auch gekauft und genossen werden. Seit neuestem wird in der Mühle Bio-Müsli hergestellt und Korn für ein sogenanntes „Mühlenbrot“ gemahlen. Beides ist zu den Öffnungszeiten vor Ort erhältlich. Mehr zum Thema gibt es hier: