Zu wenig Azubis in Osnabrücker Bäckereien

(LR) In Osnabrücker Bäckereien gibt es 45 Prozent weniger Auszubildene als noch vor zehn Jahren. Nach Informationen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten gibt es derzeit in Osnabrück 35 Auszubildene. Um neue Azubis zu finden, hat die NGG Osnabrück neue Tarife für die Branche verhandelt. Demnach bekommen Bäckerei-Azubis rund ein Viertel mehr Lohn sowie eine monatliche Inflationsausgleichsprämie und eine finanzielle Unterstützung für den ÖPNV. In Osnabrück gibt es derzeit 25 Bäckereien.

 

BU: Backen lernen lohnt sich: Bäckerei-Azubis haben deutlich mehr Geld im Portemonnaie. „Damit wird die Ausbildung am Backofen und Verkaufstresen in Bäckereien deutlich attraktiver“, so die Bäcker- Gewerkschaft NGG Osnabrück. Foto: NGG Tobias Seifert