Spargelsaison geht zu Ende

(SW) Die Landwirte in Niedersachsen sind überwiegend zufrieden mit der Spargelernte. Allerdings gehe die Nachfrage schon seit Jahren zurück und die Anbaufläche schrumpfe. Zu Beginn der Spargelsaison seien die Preise etwas unter denen des Vorjahres gewesen. Im Mai lag der Durchschnittspreis für ein Kilo weißen Spargels dann bei knapp 9 Euro – also einen Euro mehr als im letzten Jahr.